"Artsmonie d'Automne" -Tewkesbury 2007- Québec~CANADA

~ SYMPOSIUM de PEINTURE ~ 9ième Édition ~ 22 et 23 Septembre 2007

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~22 et 23 septembre 2007

à l'Église Saint-Jacques-de-Tewkesbury.

Une initiative de la Municipalité des
Cantons-Unis de Stoneham-et-Tewkesbury(Québec-Canada)

Un événement culturel d’envergure. Dans un esprit de fête, au moment de l’année où le couvert forestier de notre territoire propose ses couleurs les plus étonnantes, des artistes en arts visuels de divers médiums se produisent en direct sur différents sites enchanteurs du territoire des Cantons-Unis pour le plaisir des milliers de visiteurs déjà sur place qui viennent annuellement admirer la panoramique vallée de la Jacques-Cartier et pratiquer des activités de plein air.

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Crédit des Photos

Vous pouvez vous servir de mes photos et les imprimer. Pour diffusion, journaux, documents etc. , vous seriez aimable d'ajouter le crédit au bas de chacune.
Merci

André Paillé, citoyen de Tewkesbury

" Dans le but de faire connaître et aimer notre région "

Pour vos commentaires
andrepaille@hotmail.com

Samedi 22 Septembre ~ Très Nuageux 24 degrés

L'Équipe du "Casse-croute" et ses Merveilleuses Frites Maison

Avec un "Porte Voix" Mme Gaétane G. St-Laurent mairesse s'implique beaucoup pour l'évènement

Gagnante " Concours de la meilleure Tarte "

Recette de la "Tarte à la Crème et aux Framboises"

Madame Agathe Darveau a eu la gentillesse de nous

communiquer sa recette gagnante au concours

« Artsmonie d’automne 2007 »
Merci André Paillé

1 croûte de tarte de 9 pouces.
Choisir sa croûte préférée.

La chapelure de «graham» ou de biscuit «oréo» peuvent être utilisée.

Ingrédients

1 paquet de 3¼ on. de mélange à cuire pour pouding à la vanille.
1½ tasse de lait
1 c. à table de zeste d’orange râpé
½ tasse de crème à 35%
1 c. à table de fécule de maïs
2 c à table de sucre
1 paquet de 10 on. de framboises congelées non sucrées décongelées.
1 c. à table de jus d’orange

Méthode de Préparation

Préparer le pouding comme il est dit sur le paquet en utilisant que 1½ tasse de lait. Ajouter le zeste d’orange à la fin du temps de cuisson. Laisser refroidir et réfrigérer.
Fouetter la crème et l’incorporer au pouding. Étendre le mélange dans la croûte déjà cuite et bien réfrigérer.
Mêler parfaitement la fécule de maïs et le sucre dans une casserole moyenne.
Ajouter environ ¾ de tasse de framboises et le jus d’orange. Chauffer à feu vif en brassant et en écrasant les fruits jusqu’à l’obtention d’une purée épaisse et translucide.
Ajouter le reste des framboises et brasser délicatement pour ne pas écraser les framboises. Laisser tiédir. Étendre uniformément sur la crème à la vanille de la tarte. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

Les bleuets et les fraises peuvent également êtres utilisés. Dans le cas des bleuets, ajouter 1 c. à thé de zeste de citron râpé.

Agathe Darveau